La nutrition au service d’un sommeil de qualité & la nutrition et l’immunité

Objectifs pédagogiques

-Avoir de bonnes références d’Équilibre Alimentaire et connaître les dernières recommandations nutritionnelles santé.
-Connaître les besoins de l’organisme pour être en bonne santé et la répartition optimale journalière.
-Comprendre les liens entre alimentation et sommeil de qualité.
-Comprendre les liens entre alimentation et immunité.

Contenu

Connaître les bases d’une alimentation équilibrée
-Les familles alimentaires, les aliments les composants (vitamines, minéraux), les équivalences possibles

Comprendre les rythmes biologiques et adapter son alimentation
-Le rythme circadien, les rythmes des organes clés, la synthèse des grands métabolismes (cholestérol, diabètes), l’importance d’une bonne chronobiologie des repas de la journée

Faire du lien entre sommeil et assiette
-Les nutriments favorables à une bonne qualité de sommeil (glucides, protides) et défavorables (graisses, alcool). Le nombre d’heurs minimum. L’impact du sommeil sur la santé mentale, immunitaire et sur le contrôle du poids.

Connaître les aliments bénéfiques à une bonne immunité
-Les vitamines et minéraux essentiels, les oméga 3, les végétaux et oléagineux. Le lien avec l’inflammation, le microbiote intestinal. Les risques d’une alimentation déséquilibrée sur l’immunité.

Modalités pédagogiques

Alternance d’apports théoriques par diaporama et d’échanges avec les stagiaires.
Mise en situation / exercices de groupe.

Résultats attendus

A l’issue du stage les participants auront une meilleure connaissance de l’équilibre alimentaire et des liens entre alimentation et sommeil de qualité et immunité.

Modalités d’évaluation

Des Quiz et/ou exercices pratiques permettent de valider les acquis.
Les stagiaires seront évalués et invités à répondre à un questionnaire d’évaluation de la formation en fin de stage.

Animation

Valentine Caput – Diététicienne Nutritionniste